Начин на приготвяне
Лимонът се измива, настъргва се кората и се изцежда сокът. Почистените от костилките сушени плодове се режат на кубчета и се заливат със смес от затопления мед с коняк, лимоновата кора и лимоновия сок. Оставят се да престоят 2 часа.
От брашното, маята, 2 супени лъжици масло, яйцето, лютия червен пипер и солта се замесва тесто и се оставя за 30 минути да втаса.
След това в тестото се добавят сушените плодове със сиропа, добавят се накълцаните бадеми и всичко се смесва.
Тестото се слага в тава с хартия за печене и се пече 1 час на 180 градуса. Готовият сладкиш се намазва с останалото масло.
Коментари