Начин на приготвяне
Посочените продукти са за един омлет!
Аз разбивам яйцата с вилица, добавям подправките и изсипвам в загрят тиган с диаметър 24 см, в който съм капнала олио и поставила отгоре бучка масло, колкото лешник, но вие по вкуса си.
Тиганът се разклаща от време на време и котлона след като е загрял на максимум се намаля на средна степен до готовност на омлета.
Готовия омлет обръщам върху чиния, охлаждам и намазвам с маслинов пастет, моят е готов, от магазина, но с плънката може да импровизирате. Може плънката да е от моцарела.
Навивам го на руло и аз го разрязах!
Навитият омлет за кето закуска е готов.
