Начин на приготвяне
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се варят 10 минути в подсолена вода. Отцеждат се.
Брашното се смесва с маслото, добавя се топло мляко и тази смес се добавя към картофите.
Варят се на слаб огън до омекване на картофите. Поръсват се с черен пипер и магданоз.
