Суфле с праскови и банани

19/07/2014
Приготвяне20 мин.
Готвене35 мин.
Общо55 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо863
  • Преглеждания за месеца26
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг3 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сметаната и млякото се смесват и се загряват до кипване. Свалят се от котлона. Бананът се пасира. Белтъците се отделят от жълтъците. Три супени лъжици захар се смесват с жълтъците, добавя се бананът и лимоновият сок.

Постепенно се добавя млечната смес, като се разбива с миксер. Кремът се излива в тенджера. Вари се на водна баня 5 минути при непрекъснато бъркане. Прасковите се попарват и се обелват. Поръсват се с две супени лъжици захар и се пасират.

Добавят се в банановия крем. Формички за суфле се мажат с масло и се поръсват с останалата захар. Оставят се в хладилник. Белтъците се разбиват със сол и се смесват с прасковения крем. Формите се пълнят със сместа до половината.

Почуква се по формичките, за да се спусне сместа към дъното и се допълват почти догоре. Пекат се 15 минути на 180 градуса. Сервира се горещо.

Рейтинг

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар