Начин на приготвяне
В тиган сипваме зехтин и изчакваме да се нагорещи.
Пускаме нарязан пресен лук и след малко добавяме бакла - зърна и млади шушулки.
Запържваме и добавяме и наситнени листа от манголд.
След три минути доливаме вода или зеленчуков бульон.
Варим 25 минути и добавяме наситнен джоджен.
Добавяме и малко разбито във вода брашно за сгъстяване на гъбената супа.
Супата от бакла и гъби е готова за сервиране.
