Начин на приготвяне
Царевичните зърна е желателно да се приготвят в тенджерка с малко мазнина.
Захарта смесете с меда, солта и маслото и загрейте постепенно на среден огън в подходящ съд, разбърквайте периодично до получаване на карамелен сос, прехвърлете в друг чист съд, добавете пуканките и разбъркайте докато поемат изцяло медната баня.
За да получите цветни топки от пуканките, разпределете от още горещия карамел в две-три купички и във всеки налейте различни цветове от сладкарската боя, добавете малка част от пуканките и разбъркайте.
След като сместа започне да изстива, вземете малко в ръка и оформете топчици с големина по желание.
Сложете да се охладят на табла, покрита с пергамент.
Медно-цветните пуканки са готови.
