Начин на приготвяне
Сипете 2 с.л. олио в дълбок съд с капак, пуснете вътре 2-3 зрънца царевица за проба и поставете на котлона.
Когато зрънцата се разпукат, добавете останалото количество царевица. Дръжте съда похлупен плътно през цялото време. Разтръсквайте непрекъснато, за да не изгорят пуканките.
Пригответе миксовете от подправки в две отделни дълбоки купи. В едната смесете кърито, куркумата, кимиона, чесъна на прах и 1 ч.л. сол.
В другата - пушения червен пипер и 1 ч.л. сол.
Оваляйте половината пукакни в единия микс от подправки, а другата половина - в другия. Посолете финално и сервирайте.
Прекрасен снакс за домашното кино :)
