Начин на приготвяне
Изварата, маслото, сметаната и жълтъците се смесват и при непрекъснато бъркане се загряват.
След като кипнат, веднага се свалят от котлона и се слагат върху лед.
Разбъркват се, докато сместа не изстине.
Добавя се ванилията и нарязаните на много ситно захаросани плодове.
Затиска се с тежест и се оставя в хладилника за 2 денонощия.
