Начин на приготвяне
Обелете крушите и ги нарежете на тънки полумесеци. Намаслете формата, в която ще печете сладкиша (20 см диаметър).
С помощта на бъркалка смесете 175 г от маслото със захарта, брашното, джинджифила и яйцата. Разбийте до хомогенност.
Сипете сместа в подготвената форма и загладете отгоре при нужда. Разпределете красиво парченцата круши в кръг, поръсете с кафявата захар и разпределете на малки парченца останалото масло.
Изпечете сладкиш с круши и джинджифил в предварително загряна на 180 градуса форма за око 35-40 или докато е напълно готов.
Сладкишът може да поднесете с топла ванилов сладолед или бита сметана.
