Gotvach.bg»Рецепти»Сандвичи»Сандвич Крок Мадам

Сандвич Крок Мадам

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k3k278k
Сандвич Крок Мадам
Снимка: Анонимен
1 / 3
29/07/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
45 мин.
Порции
2
"В буквален превод Крок Мадам значи хрупкава дама. Вкусен сандвич с шунка, масло и хрупкава коричка, гарниран с яйце на очи и разкошен сос. Крок Мадам е идеалната закуска!"

Необходими Продукти

  • масло - 50 г
  • сол - 1/4 ч.л.
  • кашкавал - 1/2 ч.ч. (настърган)
  • хляб - 4 филии
  • горчица - 2 ч.л.
  • шунка - 2 резена
  • яйца - 2 бр.
  • за соса
  • масло - 30 г
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • брашно - 1 с.л.
  • кашкавал - 1/2 ч.ч. (настърган)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Фурната се загрява до 200 градуса. Приготвя се сос, като маслото се стопява на силен огън, добавя се брашното и се запържва до златисто. Добавя се млякото и се вари 2 минути при непрекъснато бъркане. Сваля се от огъня, добавя се кашкавал.

Две филийки се мажат с горчица и се покриват с резен шунка. Другите две филийки се мажат със соса. Поръсват се с кашкавал и филийките се съединяват две по две.

Маслото се разтопява на среден огън и в него се запържват сандвичите от всяка страна по 2 минути. Сандвичите се слагат в тавичка и върху всеки се чуква по едно яйце. Пекат се 3-4 минути и се поливат с останалия сос.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: