Начин на приготвяне
Сипете сухите съставки в купата на блендера, добавете нарязаното на кубчета масло и блендирайте до получаването на трохи.
Добавете млякото и водката и блендирайте.
Изсипете получената лепкава смес върху набрашнения плот и доомесете меко тесто.
Увийте го във фолио и оставете за 15 минути да си почине.
След това разстелете тестото с ръцете до дебелина 2 см и изрежете кръгчета с 5-6 см диаметър за отделните скони.
Подредете малките хлебчета в тава, покрита с хартия за печене, и печете в предварително загрята на 220°С фурна за 10-15 минути.
Класическите английски скони са готови.
