Начин на приготвяне
Измийте и нарежете тиквичките за гриловане на тънки колелца, посолете и полейте с 2 с.л. олио, разбъркайте. Оставете настрани за поне 30 минути.
Загрейте грил тигана и подредете едно до друго колелцата, запичате от двете страни.
Готовите тиквички поставете в купа и покрийте с капак, да се задушат.
През това време си пригответе чесновото кисело мляко.
В купа сипете киселото мляко добавете настърганата скилидка чесън и сол на вкус, разбъркайте добре до гладка смес.
В чиния наредете млечната салата, като редувате ред тиквички, ред кисело мляко, струйка зехтин и малко ситно нарязан копър.
Завършвате салатата от тиквички с чесново кисело мляко, поръсено със зехтин и копър. Поставете салатата в хладилник да се охлади, преди сервиране.
Млечна салата с гриловани тиквички сервирайте с любимо питие.
