Начин на приготвяне
Вкусен, свеж и вълшебен чийзкейк с ягоди и малини без печене!
Разтопете маслото и след това го прибавете към вече натрошените какаови бисквити. Получената смес разпределете добре във форма с падащо дъно, притискайки добре навсякъде, за да се получи плътна основата. Приберете в хладилник да стегне, докато приготвяте крема.
В купа разбъркайте добре какаото и пудрата захар. Към тях прибавете течната сметана и крем сиренето.
Разтворете желатина в студена вода, докато набъбне и после го загрейте на водна баня. Добавете го към сместа и разбъркайте добре. Нарежете ягодите и ги прибавете заедно с малините, като оставите и плодове за украса. Полученият крем изсипете върху бисквитената основа.
Накрая украсете чийзкейка по ваш вкус с останалите плодове, като по желание може да поръсите с пръчици за торта или шоколадов чипс.
Оставете чийзкейка с плодове в хладилник за 5-6 часа или цяла нощ да стегне.
