Начин на приготвяне
В тенджера с вряща вода се слага супена лъжица оцет.
Едно по едно внимателно се чукват яйцата. Готвят се, докато се забулят.
В чиния като канапе се натрошава сиренето. Забулените яйца се нареждат върху сиренето.
В тиган с малко олио се запържват червеният пипер и брашното.
Налива се половин чаша вода и сместа се разбърква до кремообразна консистенция.
С полученият сос се заливат яйцата, след което зетьова манджа е готово за сервиране.
Коментари