Начин на приготвяне
В сгорещено олио в тенджера запържвам последователно лука, нарязан на ситно, пипера, зеления фасул и доматите, също нарязани на парчета.
Всичко се вари, докато се сгъсти, и се сваля от котлона.
Овкусява се с черния пипер, солта и нарязания на ситно магданоз и се оставя да изстине.
Пълни се в буркани и се стерилизира 30 минути.
Коментари