Начин на приготвяне
Пържолите се начукват и се мариноват в малко соев сос, сол и черен пипер.
Лукът се нарязва и се претрива с малко сол.
Чесъна се нарязва на ситно.
Върху свинските пържоли се разпределят лук и чесън.
Поливат се с гореща разтопена мас и се оставят за няколко часа в хладилника.
Непосредствено преди печене се заливат с виното.
Пекат се свински пържоли с лук на фурна под фолио за около 2 часа, като през първия 1 час фурната е загрята на 200 °C, а втория - на 160.
