Начин на приготвяне
В олиото се задушават нарязаните чушки, патладжан и целина, докато омекнат.
Прибавете настърганите домати, чесъна, червения пипер и залейте зеленчуците с 4 ч.ч. топла вода.
Варете около 20 минути, прибавете магданоза и мащерката и махнете от котлона.
