Начин на приготвяне
Морковът и ябълката се измиват, обелват и настъргват на едро ренде. Смесват се с олиото, добавя се бакпулвер и канелата. Разбърква се всичко добре с вилица. Следват брашната.
Полученото лепкаво тесто се събира на топка и с лъжичка се оформят топчета в тава с хартия за печене. С мокри пръсти си помагаме за оформянето. А в средата на всяка курабийка поставям орехова ядка.
Печем сладките с орехи на умерена фурна 170 градуса с вентилатор до готовност. Стават бързо. За 15-20 минути, в зависимост от фурната.
Още топли поръсваме с пудра захар.
Чудесни за кафето курабийки с ябълки и моркови.
Успешен ден от мен!
Бъдете здрави!
