Начин на приготвяне
Никак не е трудно да се приготви домашна кокосова сметана, ако разполагаме с консерва кокосово мляко.
Оставяме консервата в хладилника минимум за 12 часа и след това много внимателно отваряме и отстраняваме образувалата се отгоре сметана.
Разбиваме я с миксер, да се получи пухкав крем и можем да добавим подсладител на вкус или пък кленов сироп, мед.
Можем да я ползваме за декорация на торти, за приготвяне на крем или домашен сладолед.
