Начин на приготвяне
В купа разбъркайте яйцето със захарта и щипка сол.
Прибавете прясното мляко, олиото, сока от цвекло.
Сипете брашното и разбъркайте до хомогенна смес.
Загрейте тигана, сипете малко олио и запържете палачинките на тих огън до готовност от двете страни.
Сервирайте червените палачинки със заквасена сметана, мед или течен шоколад.
Или ги намажете със солена плънка, навийте палачинкови рула и нарежете на хапки.
