Начин на приготвяне
Измийте и нарежете гъбата кладница на парчета.
Пригответе марината, като в тенджера налейте вода.
Прибавете оцет, сол, захар, черен пипер и дафиновите листчета.
Сложете съда с маринатата на огъня, и когато заври добавете нарязаната кладница.
Оставете я да се вари 7-8 минути.
Свалете от огъня маринованата гъба и я поръсете със ситно нарязан пресен копър.
Разбъркайте добре .
След като се охлади напалнете кладницата в бурканчета и налейте във всяко бурканче от останалата марината.
Затворете здраво с капачки и стерилизирайте за около 15 минути.
Така приготвена, тази маринована кладница в буркани, може да се съхранява за дълго време.
