Начин на приготвяне
Бланширайте в подкиселена и подсолена вода краставичките за 2-3 минути. Бланширайте и карфиола, лука, зеления фасул и морковите.
Разпределете равномерно зеленчуците и подправките в буркани. Сварете марината от оцета, водата и захарта.
С нея залейте зарзавата. Затворете с капачки и стерилизирайте 30 минути.
