Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта и добавете олиото, киселото мляко, канелата, бакпулвера и 3 с.л. какао. Разбийте добре и започнете да добавяте при непрекъснато бъркане брашното.
По желание добавете и нарязаните или смлени орехи. Изсипете сместа в намазана с масло и поръсена с брашно тавичка. Сложете да се изпече в умерена фурна, като проверявате готовността с клечка или дървен шиш.
По желание поднесете какаовия сладкиш поръсен с пудра захар.
Аз сервирах с ягоди. Получава се много приятен сладкиш негърче без глазура.
Рецептите за сладкиш Негърче са много, затова препоръчваме да опитате различните комбинации на вкусове и приготвяне.
