Начин на приготвяне
Сложете содата бикарбонат в киселото мляко и оставете да шупне за няколко минути.
В купа поставете брашното и направете кладенче.
Сложете останалите продукти заедно с кисело мляко.
Замесете меко тесто. Разточете на кухненски плот и нарежете с нож.
Оставете за половин час да се отпусне.
Изпържите мекиците в тиган с мазнина до готовност.
Сервирайте мекиците с кисело мляко и сода със сладко, сирене или лютеница.
Мекиците са истинска класика от детството ни, но когато ви омръзнат, препоръчваме да опитате нашите бухти с кисело мляко.
