Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Пържени Тиквички»Пържени тиквички без брашно

Пържени тиквички без брашно

ЛюдмилаЛюдмила
Иноватор
5466k1k3k5
Пържени тиквички без брашно
Снимка: Людмила
1 / 2
07/06/2024
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Пържени тиквички без брашно - крехки, сочни и с превъзходен вкус на копър и чесън."

Необходими Продукти

  • тиквички - 2 - 3 бр.
  • олио - 5 - 6 с.л.
  • чесън
  • сол
  • копър
  • оцет - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пържени тиквички без брашно - крехки, сочни и с превъзходен вкус на копър и чесън.

Много вкусно се получават приготвени по този начин тиквичките, не са тежки, не поемат мазнина, както ако ги пържим предварително оваляни в брашно.

Почиствам и измивам тиквичките, нарязвам ги на кръгчета и ги подсушавам с кухненска хартия. Загрявам две лъжици олио в тигана и ги пържа на порции, като поемат, олиото добавям ново количество. Така дори при готвенето не плуват в мазнина.

Готовите тиквички подправям с оцет, сол, чесън и копър. Солта слагам накрая, преди сервиране, така зеленчуците не омекват прекалено.

Който желае, може да си добави млечен сос към пържените тиквички, аз ги харесвам без.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: