Кошнички с маслен крем

JuliyaJuliya
Помощник Готвач
4036k1k2k1
Кошнички с маслен крем
Снимка: Juliya
1 / 3
10/06/2024
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
5
"Кошнички с маслен крем за теб и за мен... Добре - за всички"

Необходими Продукти

  • брашно - 130 г
  • пудра захар - 50 г
  • сол - щипка
  • бакпулвер - 1/3 ч.л.
  • краве масло - 70 г
  • жълтyци - 1 бр. (голям)
  • ЗА КРЕМА
  • краве масло - 200 г
  • кондензирано мляко - 200 г (подсладено)
  • какао - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете брашното, пудрата захар, щипка сол и бакпулвера.

Добавете 70 г нарязано на кубчета студено масло и разтрийте с ръце, докато се получат трохи.

Прибавете жълтъка и омесете меко и нелепнещо тесто. Ако е необходимо, добавете 1-2 с.л. студена вода.

Увийте тестото за кошничките във фолио и приберете в хладилника за 30 минути.

Извадете тестото и го разточете на кора.

Изрежете кръгчета и ги наредете във формички за мъфини.

Печете кошничките в предварително загрята на 190°С фурна за около 15-20 минути и след това ги оставете да се охладят.

За крема разбийте мекото масло с миксер.

Прибавете какаото и след това постепенно добавете кондензираното мляко, като не спирате да разбивате.

Напълнете кошничките с масления крем и ги сложете в хладилника.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: