Начин на приготвяне
Загрейте олиото и задушете нарязания на ситно лук и настърганите моркови.
Прибавете доматеното пюре и около 1/4 ч.ч. вода.
Разбъркайте, добавете подправките и гответе още 5 минути.
В този сос поставете филетата от треска, похлупете и задушавайте за 5 минути.
След това внимателно обърнете рибата, леко разбъркайте и задушавайте още около 10 минути.
Филето от треска, задушено в сос, е вкусно както топло, така и охладено.
