Начин на приготвяне
Сладкият картоф се обелва и се измива, нарязва се на еднакви ивици по дължината на картофа.
Така получените пръчици се поставят в тава, покрита с хартия за печене. Подправят се със сол, розмарин, черен и червен пипер.
Разпределят се равномерно в тавата. Поръсват се с половината от пармезана и се поставят в загрята фурна на 200 °C да се запекат.
Сладкият картоф се опича много под-бързо от обикновения. Пет минути преди да се извади тавата с печените картофи от фурната, сладките картофи с пармезан на фурна се разбъркват внимателно и се поставя останалият пармезан и се връщат отново във фурната, да се запече пармезанът.
Ако рецептата ти харесва, опитай и другите ни предложения със сладки картофи.
