Начин на приготвяне
Сварете месото и почистените зеленчуци в подослена вода. Нарежете месото на ситни парченца.
Отделно задушете ориза и част от маслото в 400 мл гореща вода.
Когато омекне оризът, прибавете месото, отцедените зеленчуци и малко от бульона.
Ястието се сервира с настърган кашкавал и магданоз.
