Начин на приготвяне
Разбийте белтъците с щипка сол.
В друга купа сложете печената тиква и я пасирайте.
Прибавете жълтъците, меда и брашното и разбъркайте.
Добавете на части белтъците, разбърквайки с шпатула или лъжица.
Разпределете сместа за сладките суфлета в силиконови формички (пълнете ги догоре) и печете в предварително загрята фурна на 170°С за около 20 минути.
Пухкавите тиквени суфлета са много вкусни.
Подобни суфлета може да си направите и със замразена тиква.
В сезона на тиквата опитайте и нашите предложения за тиквен пай или този есенен чийзкейк с тиква.
