Начин на приготвяне
Сваряваме картофите и ги намачкваме с вилица. Смесваме ги с яйцето и объркваме добре, поръсваме със сол и чубрица.
Получената смес изсипваме в загрят тиган и оформяме на кръг, не много тънък.
Печем до загар и обръщаме и от другата страна. Използвах дъскичка, на която да сложа блата за пица, и да обърна по-лесно, за да не се разкъса.
Слагаме готовия блат в тавичка и го мажем с лютеница.
Добавяме парчетата салами, топено сирене и краставички.
Поръсваме с кашкавал и печем на грила на фурната до коричка.
Пица с картофен блат е готова.
Вижте и как се прави карфиолен блат за пица.
