Начин на приготвяне
Нарежете пилешкото филе на ситно.
Добавете нарязания на ситно лук, настърганата на ситно моцарела, настърганата кора на лимон, наситнения пресен босилек, доматения концентрат, 1-2 с.л. лимонов сок и 1 с.л. галета.
Подправете със сол и черен пипер, омесете добре и оформете кюфтенцата.
Оваляйте ги в галетата, поставете пилешките кюфтенца в тава покрита с хартия за печене и на всяко отгоре сложете малко парченце масло.
Печете пилешки кюфтенца с лимон и босилек в загрята фурна на 180°С за около 25 минути, като ги обърнете веднъж.
Вижте още кои са подходящите подправки пилешки гърди.
