Начин на приготвяне
Сварете ориза във вода в съотношение 1:5 за около 30 минути и го охладете.
В чаша на пасатор сложете охладения и отцеден ориз (получи се 180 г), добавете зехтина и пасирайте.
Прибавете горчицата, захарта (или 1 ч.л. мед), лимоновия сок и пак пасирайте, като постепенно добавете олиото (до желаната консистенция) и солта.
Веганската оризова майонеза е готова и може да се ползва в различни веган разядки и веган палачинки. Тя е лека и много вкусна.
Вижте и други неустоими рецепти за веган майонеза.
