Gotvach.bg»Рецепти»Паста Карбонара с бекон и броколи

Паста Карбонара с бекон и броколи

редакция:
JuliyaJuliya
Помощник Готвач
5457k2k1
Паста Карбонара с бекон и броколи
Снимка: Juliya
1 / 6
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
2
"Паста Карбонара с бекон и броколи е любимата ни рецепта със спагети."

Необходими Продукти

  • паста - 100 г
  • бекон - 100 г
  • броколи - около 150 г
  • жълтъци - 2 бр.
  • сирене пекорино - 70 г
  • сол
  • пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете броколите за около 5-7 минути и ги отцедете.

Нарежете бекона, запържете го в сгорещен тиган за около 7 минути и го извадете.

Сложете пастата да се вари.

В купичка разбъркайте жълтъците с половината от настърганото сирене и пипер.

Добавете на тънка струя около един черпак гореща вода от пастата, като бъркайте непрекъснато.

Отцедете пастата, към нея добавете жълтъците, разбъркайте, добавете броколите, бекона, останалото сирене пекорино и пак внимателно разбъркайте.

Пастата Карбонара с бекон и броколи е много вкусна. Вижте още вкусни идеи за спагети Карбонара.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: