Начин на приготвяне
Подготовка на хляба
На дъска внимателно се отделят коричките от всяка филия, след което се разточват с точилка до получаване на приятна дебелина.
На всяка филия по диагонал от едната страна до средата се прави разрез. След което се завиват като кошнички и се поставят в тава за мъфини.
Пече се във фурна на 180 градуса до почервеняване и получаване на желаната твърдост.
Подготовка на крема
В купа се слага крема сиренето, зехтин, сол и черен пипер (на вкус). Всичко това се разбърква до получаването на хомогенна смес.
Украса на кошничките:
Във вече изпечените кошнички се слага парче пушена сьомга, върху него лъжичка от крема до запълване на кошничката. Отгоре се украсява с маслина или пожелание нещо друго.
Оставят се за известно време да стегнат и да се охладят и може да се сервират кошнички с пушена сьомга и крема сирене.
Вижте още идеи за празнични ордьоври и се научете как става кошничка от тесто.
