Начин на приготвяне
Първо си чукваме яйцата и ги разбиваме. Намачкваме бананите и ги добавяме към яйцата.
След това добавяме всички мокри съставки /без шоколада и кокосовото масло/ и разбъркваме добре.
Накрая добавяме и сухите и отново разбъркваме.
Застиламе правоъгълна форма за хляб с хартия за печене, която мажем със зехтин.
Включваме фурната на 180 °C. Изсипваме готовата смес за нашия сладкиш във формата и заравняваме добре.
Отгоре подреждаме малините и слагаме да се пече до готовност /около 30 мин/.
След като сладкишът с кокос е готов, го прехвърляме в поднос и оставяме настрана да се охлади.
През това време разтопяваме шоколада на водна баня с маслото, като моят шоколад беше с фъстъци. Вие можете да използвате и натурален.
След като сме разтопили шоколада, заливаме банановия сладкиш с него и го оставяме в хладилник да стегне.
В цялата смес за диетичен сладкиш с банани, кокос и глазура има 127 г протеин! Да ви е сладко!