Начин на приготвяне
В купа пресяваме брашното добавяме яйцата разбъркваме и претриване с пръсти докато се получат трохи.
В тенджера изсипваме млякото и го слагаме на котлона да заври. Добавяме трохите, които пресяваме със сито да се махне излишното брашно.
След като е завряло млякото изсипваме трохите и разбъркваме. Оставяме да ври на слаб огън като бъркаме постоянно докато се сгъсти.
Накрая добавяме захарта и разбъркваме готовата триеница.
Ако си падате по ретро рецептите, препоръчваме да опитате тази разложка шупла или родопския клин.
