Начин на приготвяне
Тиквичките нарежете на ленти по дължина. Намазнете и посолете.
Гриловайте тиквичките на грил тиган, скара или барбекю.
Чушките изпечете на скара или фурна. Задушете в найлонов плик и обелете.
Пригответе плънката, като смесите в купа изварата, сиренето и горчицата. Пресовайте чесъна, наситнете копъра и добавете към плънката.
Чушките разделете на две по дължина, като в по-широката част поставите част от плънката и завивате на чушково рулце .
Лентите от тиквички по същия начин навивате на рулца със плънка.
Подреждате в чиния, украсявате с моцарелки, чери доматки и маслини.
При поднасяне може да полеете предястие от гриловани тиквички и печени чушки със сос от нар или поръсите с пармезан.
Ако рецептата ти харесва, опитай и нашите чудни рулца с патладжан или тези рулца по чешки.
