Начин на приготвяне
Пасирайте половината от прасковите. Поставете желатина в студена вода да набъбне и след това го разтворете на водна баня.
Разбийте сметаната със захарта. Запечете леко ореховите ядки. Половината от тях натрошете, другата половина се смила.
Смесете пасираните праскови с желатина, разбитата сметана, натрошените орехи, какаото и ванилията. Разбъркайте много добре.
Разпределете готовия крем на порции, украсете с резенчета праскови и поръсете със смлените орехи.
