Начин на приготвяне
С вряла вода залейте чия семената и ги оставете за поне 30 мин, докато набъбнат и абсорбират водата.
В купа намачкайте банана с вилица. Прибавете към него белтъците и разбъркайте. След това добавете скира и чия семената, а накрая пълнозърнестото брашно. Разбъркайте добре до получаване на хомогенна гъста смес.
Включете гофретника да загрява. Намажете го с краве масло или друга мазнина по избор.
С лъжица изсипете от сместа и затворете капака на гофретника.
Печете за около 5 мин или до златисто, след което извадете гофретата.
Повторете това, докато не свърши сместа (при мен с това количество смес се получиха 12 гофрети).
Поднесете готовите здравословни гофрети с мед и орехи.
Да ви е сладко!
Вижте още полезни съвети как да не ни залепват гофретите.
