Начин на приготвяне
Смесете в купа всички сухи съставки (брашно, сода, бакпулвер и подправките).
Разбийте яйцата със захарта и щипка сол.
Прибавете последователно олиото и настърганите моркови.
Започнете да добавяте на части от сухите съставки.
Последно прибавете стафидите и нарязани или смлени ядки.
Разбъркайте и разпределете сместа за вкусните мъфини във форми за мъфини.
На половината добавих по парче черен шоколад а останалите поръсих с ядки.
Сложете мъфините да се пекат в предварително загрята фурна на 180 °С за 20-25 минути, до суха клечка.
Да ви е сладко с моите морковени мъфини с лимец!
Вижте още от мамините съвети за перфектни мъфини, както и вижте как да декорираме мъфини за празник.
