Начин на приготвяне
Измивате спанака и го попарвате за кратко в гореща солена вода. Можете да ползвате и бланширан замразен спанак.
Изцеждате и го нарязвате, после го запържвате с нарязания на дребно зелен лук и червения пипер.
Сипвате вода и оставяте да къкри след което добавяте измития ориз. Овкусявате с джоджен и зеленчукова подправка ако желаете.
Когато се свари ориза, изключвате котлона и правите застройка от яйцата, киселото мляко и брашното.
След 5 минути започвате да добавяте лъжица по лъжица от горещата супа при застройката. После изсипвате в тенджерата и така имате една много полезна спаначена супа през зимните дни.
Вижте също как да си направите спаначена яхния или любимата спаначена запеканка.
