Начин на приготвяне
За тази рецепта за постен ориз с гъби кладница нарязаните на ситно лук и моркови се задушават в олиото, докато омекнат. Измивате, почиствате гъбите и ги режете на едро. Добавяте ги към зеленчуците.
Измивате ориза и го прибавяте да се задуши, след което добавяте доматеното пюре, червения пипер и граха.
Затопляте около 1000-1100 мл вода и я прибавяте към ястието с ориз. Варите, докато оризът набъбне и поеме водата. Овкусявате с подправките и поднасяте.
Не пропускайте да изпробвате и другите ни идеи за вкусен постен ориз или любимия ни славянски гювеч.
