Начин на приготвяне
Кафявата захар се смесва с овесените ядки, ванилията, солта и бакпулвера. В отделен съд се разбиват яйцата до пяна.
Добавя се млякото и олиото. Добавя се сухата смес. На порции се добавя брашното и всичко се разбърква с миксер.
Тестото се разпределя във формички за кексчета, които се запълват на 2/3 от височината. Пекат се 20 минути на 200 градуса.
Приготвя се глазура от пудрата захар и лимоновият сок, който се добавя по малко. С тази глазура се мажат охладените кексчета.
