Начин на приготвяне
В блендера слагаме, първо , броколите и добре измития спанак. Блендираме ги добре, след което добавяме млякото и яйцата.
Продължаваме на средна степен, като прибавяме брашното, бакпулвера, олиото и щипка сол.
Когато сместа за палачинките е готова, си пригответе тиган.
Хубаво е да използвате такъв с незалепващо покритие. Загрейте го добре на висока степен на котлона и сложете 1 с.л. от сместа.
Печете около минута и обърнете от другата страна. Процедурата се повтаря, докато не свърши всичката смес за палачинките от броколи.
Поднесете дебели палачинки от броколи, намазани с крема сирене, шунка или просто така. Бон апетит!
Вижте още вкусни предложения за кюфтета от броколи, както и се научете как да бланширате броколи.
