Мариновани пържени патладжани

НиколНиколНовак
02/12/2014
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо6 657
  • Преглеждания за месеца245
  • Преглеждания за седмицата67
  • Рейтинг4.3 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете патладжаните на дебели парчета, посолете ги и след 30 минути ги изплакнете, за да премахнете горчивия сок. Подсушете патладжаните.

Разбийте продуктите за маринатата - зехтина с оцета, чесъна, аншоата и овкусете с пипер и сол.

Изпържете патладжаните в неголямо количество зехтин. Слагайте ги в купа и ги залейте с маринатата.

Поръсете ги с магданоз и оставете да се мариноват 4 часа преди поднасяне.

Рейтинг

5 2
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар