Начин на приготвяне
Яйцата се смесват със захарта и се разбиват на пяна. Брашното се пресява и се смесва с бакпулвера. Добавя се към яйчената смес. Добавя се индийското орехче, солта и черният пипер.
Картофите се обелват и се настъргват. Добавят се към тестото. Кашкавалът се настъргва и се добавя в тестото. Маслото се разтопява и се добавя в тестото.
Рибата се пасира. Добавя се крема сиренето. Всичко се разбърква добре и се добавя нарязаният на ситно копър.
Тестото се слага във формички за кексчета и се пече 20 минути на 180 градуса. След като изстинат напълно, върху тях се шприцова от крема със сьомга.
