Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Бирени Мезета»Пилешки бутчета в марината с кафе

Пилешки бутчета в марината с кафе

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k3k278k
Пилешки бутчета в марината с кафе1 / 2
01/01/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
160 мин.
Порции
6
"Не сънувате - бутчета в марината с кафе и са неустоимо вкусни"

Необходими Продукти

  • пилешки бутчета - 6 бр.
  • кафе - 1 с.л. мляно
  • захар - 1 с.л.
  • сол - 1 с.л.
  • червен пипер - 1 с.л. млян
  • канела - ½ ч.л.
  • чесън - 3 скилидки
  • олио - 100 мл
  • чушки - 1 бр.
  • брашно - 3 с.л.
  • индийско орехче - ½ ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бутчетата се измиват, кожата се отстранява. Приготвя се марината, като кафето се сварява в 200 милилитра вода. Кафето се прецежда и в течността се добавят захарта, солта, канелата, червеният пипер и нарязаният на ситно чесън.

Бутчетата се накисват в маринатата и се оставят за 1 час. Чушката се измива и се реже на ситно. Бутчетата се вадят от маринатата и се подсушават. Панират се в смес от брашно и индийско орехче и се запържват до златисто в олио.

Слагат се в тава и се пекат на 180 градуса 30 минути. Маринатата се кипва на котлона и се добавя нарязаната чушка. Бутчетата се сервират, поляти със сос.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: