Начин на приготвяне
Разбъркайте заедно киселото мляко със содата, добавете разтопеното масло и натрошеното сирене.
Сипете пресятото брашно и добре объркайте, докато стане гъсто тесто.
Сипете тестото в подготвена намазнена тавичка. Сложете да се изпече в предварително загряна умерена фурна.
Извадете готовата баница от фурната и още гореща я поръсете обилно с пудра захар.
Коментари
Аз лично напръсквам леко с чиста вода и покривам с кърпа за 10-15 минути.