Начин на приготвяне
Измийте месото и го подсушете. Осолете на вкус и напълнете с плънката, която сте приготвили от наситнения лук, каймата от наденицата, галетата, боровинковия сироп и шерито.
Навийте на руло и стегнете със здрав конец. Месото се готви в микровълнова фурна на пълна мощност, като трябва да предвидите по 8-10 мин. на 500 г месо. Разбира се, може да се изпече и във фурната.
Готовото месо се покрива с алуминиево фолио и се оставя да се задушава 20 минути. По желание може да го запечете за 15-20 минути под предварително загрят грил.
Срежете крушите на половинки, почистете ги и ги сгрейте в микровълновата за 2-3 минути на максимална мощност. Полейте със сиропа от боровинки и поднесете като гарнитура на месото.
